【爱家网】「生活妙招」一张餐巾纸让注水肉现形 看完赶紧试试

按照以往的生活经验，很多居民只有等到肉下锅，发现水多时，才知道自己买了注水肉。而网络上传说的纸巾检测法，可以买的时候就辨别。

检测步骤：

1.将常温下的猪肉放置于案板上。如果是冷鲜肉，要先在室温下放置一定时间，保证它的温度与室温相同。

2.把整块肉切开，再将餐巾纸平铺到切开的表面上，轻轻施力，使之与切面贴合。

3.等待两分钟后，将餐巾纸点燃。如果餐巾纸很快燃起，则说明肉块中未注水；若无法燃烧或燃烧缓慢，则表明这块肉为注水肉。

4.其实燃烧餐巾纸这个步骤也可以省略，一般注水肉用手压一下就能出水，所以把餐巾纸铺在肉上检查，最快捷。